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terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Os 6 benefícios da semente de girassol


Benefícios cardiovasculares:
Os girassóis são uma excepcional fonte de vitamina E, que desempenha papel muito importante na prevenção de doenças cardiovasculares. Você pode obter mais de 90% do valor diário de vitamina E em apenas um quarto de xícara de sementes de girassol.

Anti-inflamatórios:
 A Vitamina E viaja por todo o corpo e neutraliza os radicais livres que prejudicariam as estruturas e as moléculas que contêm gorduras, tais como membranas de células, as células do cérebro, e colesterol. Ao proteger esses componentes celulares e moleculares, a vitamina E tem efeitos anti-inflamatórios significativos que resultam na redução de sintomas de asma, osteoartrite e artrite reumatóide, doenças onde os radicais livres e inflamação desempenham um grande papel.

Prevenção do Câncer:
Sementes de girassol são uma boa fonte de selênio. Estudos sugerem uma forte correlação entre a baixa ingestão de selênio e a incidência de câncer. Um quarto de xícara oferece mais de 30% do valor diário de selênio. 

Saúde Óssea:
As sementes de girassol são particularmente ricas em magnésio. É um fato bem conhecido que o cálcio é necessário para ossos fortes, mas o magnésio  também, porque ele é essencial para depositar o cálcio nos ossos. 

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