O leite de castanhas tem sabor suave e é ótimo para ser tomado puro ou adicionado a diferentes receitas.
Seja porque você ou seu filho tem intolerância à lactose ou às proteínas do leite, o leite de castanhas é uma das melhores alternativas para quem quer preparar receitas sem o uso do leite de vaca.
Veja algumas sugestões de receitas em que o leite de castanhas funciona bem:
Em bolos é possível fazer uma substituição na mesma proporção do leite comum para várias receitas;
Em molhos cremosos salgados – você pode adicionar amido de milho, sal e noz moscada para deixar a consistência mais próxima do creme de leite. Uma opção legal para fazer um estrogonofe.
Na lasanha você pode usar a mesma receita acima como substituição ao molho branco;
Batida de banana – essa realmente fica uma delícia. Bata uma banana em pedaços com um copo de leite de castanha. Adoce a gosto;
Purê de batatas ou de outros legumes – uma ótima opção.
Ingredientes: água mineral e castanhas do Brasil.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
